中国人用的筷子是怎么演变而来的?

其之所以称之为发明创造，是由于筷子完全符合当今对于发明创造赋予的三大定律：新颖性、创造性、实用性，而且还具有取之有竭的原材料可用来加工批量制作。因此，又可以进而断言，祖先除发明创造了弓箭长矛和某些农具，那么最初的第一件民间日用品非筷子莫属。

我国是世界上最早发明和使用筷子的国家，远在商纣时期，我国古人就开始使用筷子。筷子在一些研究者看来，这是中国的，在饮食上是中国的国粹。在我们的《周礼》上就记着：“子能食食，教以右手”。就是说孩子到能吃饭的时候，你一定教他用右手拿筷子吃饭。筷子，从文献记载来讲，应该是在商代最早发明。

中国人使用筷子的历史可以追溯到三千多年前的商朝时期。使用筷子的原因主要有以下几个方面：饮食文化：中国人的饮食文化以米饭、面条、蔬菜、肉类等为主，这些食物需要使用筷子来夹取和食用。礼仪文化：在中国的传统文化中，使用筷子也有一定的礼仪规范。